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注意影響種子發(fā)芽的內(nèi)外部條件

時間: 2020-06-15    來源:   打印 】   【 關(guān)閉

1、影響種子發(fā)芽的因素

水稻種子發(fā)芽是種子內(nèi)因和環(huán)境相互作用的結(jié)果。影響種子發(fā)芽的內(nèi)在因素是種子質(zhì)量(亦即種子本身的發(fā)芽能力),環(huán)境因素是浸種催芽時的溫度、水分和氧氣。體現(xiàn)在生產(chǎn)實(shí)踐中就是種子本身的發(fā)芽能力、浸種時間、催芽方法(溫度)。就環(huán)境因素而言,浸種時間和催芽方法是最主要的兩個要素。


2、種子質(zhì)量對發(fā)芽的影響

水稻通常所指的種子質(zhì)量是指種子的內(nèi)在發(fā)芽能力。其主要指標(biāo)為種子發(fā)芽勢和種子發(fā)芽率。種子發(fā)芽勢是指發(fā)芽試驗(yàn)初期,在規(guī)定的日期內(nèi)正常發(fā)芽的種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率。發(fā)芽勢決定著出苗的整齊程度,發(fā)芽勢高,表示種子生活力強(qiáng),出苗整齊,籽苗生長一致,反之籽苗參差不齊;發(fā)芽率是指種子發(fā)芽終止在規(guī)定時間內(nèi)的全部正常發(fā)芽種子粒數(shù)占供檢種子粒數(shù)的百分率,是用以判斷田間出苗率的指標(biāo)。

為保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種安全和保護(hù)農(nóng)民利益,國家對主要農(nóng)作物種子發(fā)芽指標(biāo)有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。對低于國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的種子一般情況下不能在生產(chǎn)上應(yīng)用(特殊情況需報批)。筆者在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),發(fā)生質(zhì)量糾紛的水稻種子,多數(shù)是經(jīng)過種子企業(yè)檢驗(yàn)質(zhì)量合格的種子。種子管理部門在種子質(zhì)量監(jiān)督抽查和接受委托檢驗(yàn)或仲裁檢驗(yàn)中其發(fā)芽率單項(xiàng)指標(biāo)也大多合格。由此可以基本排除種子質(zhì)量本身的原因。但不管是企業(yè)自檢還是種子管理部門的抽檢,很少看到對種子發(fā)芽勢的評判指標(biāo)。而實(shí)際生產(chǎn)中,不同品種間和同品種不同種子批其發(fā)芽勢存在著一定的差異。因此,有必要在以后的種子質(zhì)量檢驗(yàn)中重視和加強(qiáng)對種子發(fā)芽勢的研究。


3、水分對種子發(fā)芽的影響

稻種發(fā)芽所需的最低吸水量,秈稻一般為其種子重量的15%,粳稻為18%,即約相當(dāng)于種子飽和吸水量的60%。但在這種情況下,發(fā)芽慢且不整齊。要使發(fā)芽良好,必須使種子吸水達(dá)到飽和程度,即約相當(dāng)種子重量的25%(秈)和30%(粳)左右。達(dá)到這個含水量所需浸種的時間,因水溫而不相同。水溫30℃時,約需35小時;水溫20℃時,約需60小時以上,10℃時則需80小時以上。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不同播種時期因氣溫高低不同,達(dá)到飽和吸水程度所需的浸種時間長短也不相同。另外,在同類型不同品種間,種子的吸水速率也存在著一定的差異。筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)農(nóng)民喜歡以習(xí)慣行事。以粳稻種子為例,本地農(nóng)民習(xí)慣的浸種時間約為48至50小時,很少有根據(jù)氣溫的實(shí)際情況(或播種期的早遲)而調(diào)整相應(yīng)的浸種時間的情況。

另外,在催芽過程中,水份過高或過低不僅影響到水稻種子發(fā)芽的整齊度和速率,也會造成水稻種子根芽生長的不協(xié)調(diào)。平常所講的干長根、濕長芽就是對水稻種子發(fā)芽時水份過高或過低影響的總結(jié)。


4 溫度對種子發(fā)芽的影響

水稻種子發(fā)芽的最低溫度,一般在10℃-12℃,在此范圍內(nèi)秈稻發(fā)芽要求的溫度偏高,粳稻偏低。稻種發(fā)芽的最適溫度為28℃-32℃,最高溫度為40℃左右。長時間溫度高達(dá)42℃時,則種芽細(xì)胞質(zhì)停止流動,以至種芽燒焦。發(fā)芽期間的溫度不僅影響到發(fā)芽的快慢,對發(fā)芽的整齊度也有很大影響。在同類型不同品種間,對種子發(fā)芽的溫度要求不盡相同。筆者的調(diào)查發(fā)現(xiàn),正是由于這一點(diǎn),是造成大多數(shù)種子發(fā)芽率糾紛的最主要原因。

在本地現(xiàn)有以家庭承包經(jīng)營為主要方式的水稻生產(chǎn)栽培中,小型農(nóng)戶水稻種植面積多數(shù)在0.5公頃左右,水稻種子浸種催芽時往往有幾個品種在同時進(jìn)行。如果這些品種在吸水速率和對發(fā)芽溫度要求上存在著一定的差異,對發(fā)芽速度偏慢的品種種子,農(nóng)民一般會采取一些催芽的措施(如加溫和加水等)。而采用催芽措施不當(dāng)往往易造成種子的發(fā)芽不良,嚴(yán)重的會引起燒芽。


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