眾所周知，潮濕，會給人帶來不舒服的感覺。同樣的道理，潮濕也會給水稻浸種催芽帶來一些麻煩。
今天就給大家講解一下水稻種子浸種與催芽需要注意事項。
1、水稻為什么要浸種催芽？
種子從休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)向萌芽狀態(tài)，需要足夠的水分、適當(dāng)?shù)臏囟群统渥愕目諝猓闼质欠N子萌動的第一步。一般種子只有吸水達自重的30~40% (飽和的吸水量）時，才能順利發(fā)芽。稻種催芽就是根據(jù)種子發(fā)芽過程中對溫度、水分和氧氣的要求，利用人為措施，創(chuàng)造良好的發(fā)芽條件，有利于稻種集中、整齊地發(fā)芽。
播種之前浸種催芽可謂是好處多多
浸種之前可先曬種，能夠促進種子耔熟及提高酶的活性，增加種皮的透性，增強吸水性，從而提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢，并有一定的殺菌作用。
浸種可以剔除混在種子中的草籽、雜質(zhì)、蟲癭和病粒等，提高播種質(zhì)量。藥劑浸種可以殺滅稻種攜帶的病菌，水稻種子傳播的主要病害包括惡苗病、稻瘟病、稻曲病、白葉枯病，苗期灰飛虱傳播的條紋葉枯病等，不同地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害并據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門建議使用相應(yīng)的浸種藥劑。
2、如何正確浸種催芽呢？
浸種催芽一般包括曬種、選種、浸種與消毒、催芽4個過程。
曬種
常規(guī)稻種浸種前一周選晴天將種子曬6 ~ 8小時，然后將曬好的種子放在干燥、陰涼的地方?jīng)鐾感?以促進種子的呼吸作用和酶的活性，有利于提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢；曬種也可殺死部分附著在稻殼上的病菌。
而雜交稻種浸種前不要曬種,曬種后接著浸種，發(fā)芽率一般要降低5%~10%，對于那些生活力弱的種子，曬種的負(fù)面影響更大。
選種
要求用清水選種，把浮在表層的秕谷撈出，選用飽滿的稻種，以培育出整齊健壯秧苗。
提倡活水浸種
浸種時間不易過長，最好采用“日浸夜露”的方法，即白天浸種、夜晚撈出攤開，浸種時最好將種子放入流動清水中先浸6小時（無流動清水的要每隔4~6小時左右換水一次），要淘汰舊(老)的直接浸種48小時方法。
提倡藥劑浸種
建議采用藥劑浸種，包衣種子除外。清水浸種6小時后，使附在種子上的病菌孢子萌動,再進行藥劑殺菌。
催芽
最好最簡易的催芽方法是用雙層、無病、濕潤麻袋催芽，在地面墊一層無病稻草，將一條麻袋鋪好，把種子均勻地鋪在上面，再將另一條麻袋蓋在上面，中途只少也可裝入麻袋或比較通氣的編織袋，四周可用稻草封好保溫。谷種升溫后，控制溫度在35～38℃，溫度過高要翻堆，過低則要采取措施提高種堆溫度。經(jīng)20小時左右，谷種即可露白破胸。
適時播種
谷種露白后調(diào)溫到25~30℃，適溫催芽促根，待芽長半粒谷、根長1粒谷時即可播種下田，機插拋栽育秧芽長要適當(dāng)短些。
浸種過程中的注意事項
1、催芽時每天要翻動1-2次，使種子上下內(nèi)外溫度均勻一致，達到發(fā)芽整齊。
2、催芽時一定要注意溫度變化，防治高溫?zé)N，超過40℃種子失去發(fā)芽能力。
3、當(dāng)種子85%破胸，使溫度降至25℃，芽、根長控制在2毫米以內(nèi)，攤開晾種。
4、破胸（種胚突破谷殼露出）后，適當(dāng)補水，注意通氣增氧，即可催出茁壯的好芽。
5、根據(jù)各自的生產(chǎn)計劃，適時分批催芽、播種，把秧齡控制在3葉齡左右，防止前期插小苗，后期插大苗。
